# UJI LOGAM BERBAHAYA #
# UJI LOGAM
BERBAHAYA
Logam berbahaya ada yang
dibutuhkan oleh tubuh tapi jika berlebihan akan mengganggu kesehatan manusia. Merupakan
suatu zat kimia yang bisa terdapat pada makanan. Kehadirannya biasanya berasal
dari alat alat yang dipergunakan ketika mengolah makanan. Yaitu alat alat yang
terbuat atau dilapisi dengan bahan bahan kimia tersebut maupun dari cara cara
penanganan lainnya. Juga kadang kadang terdapat pada alat alat rumah tangga
yang terbuat dari logam stanles seperti sendok coktail yang dilapisi
timah,mangkok kramik yang dapat mengeluarkan Pb dan lain lainnya.
Arsens( As )
ARSENS adalah suatu zat kimia
yang sering terdapat pada makanan ,minuman dan kosmetik. Arsens dapat merusak
ginjal,jika keracunannya kuat sekali. Senyawa arsens sulit dideteksi karena
tidak memiliki rasa yang menönjol. Sering digunakan sebagai bahan dalam
kosmetik dan pada insektisida. Gejala gejala keracunan yaitu sakit di
kerongkongan sukar menelan,menyusul rasa nyeri lambung serta muntah-muntah.
Timah hitam(Pb)
Timah hitam ini umumnya terdapat
dalam makanan,air dan obat-obatan terutama apabila kemasannya menggunakan unsur
timah. Bersifat kumulatif artinya keracunan dapat timbtl bila kadar Pb menumpuk
dalam tubuh.
Gejaka yang timbul jika terjadi keracunan Pb adalah,muntah muntah secresi menyerupai susu,sakit perut dan nyeri perut yang sangat hebat. Pb juga menyerang syaraf,memperketat kerja ginjal sehingga cepat rurak dan dalam kasus yang berat dapat menyebabkan kematian. Reaksi lain yang berbahaya yaitu reaksi alergi yang mengakibatkan iritasi dan pembengkakan kulit.
Gejaka yang timbul jika terjadi keracunan Pb adalah,muntah muntah secresi menyerupai susu,sakit perut dan nyeri perut yang sangat hebat. Pb juga menyerang syaraf,memperketat kerja ginjal sehingga cepat rurak dan dalam kasus yang berat dapat menyebabkan kematian. Reaksi lain yang berbahaya yaitu reaksi alergi yang mengakibatkan iritasi dan pembengkakan kulit.
Mercuri(Hg)
Gejala-gejala keracunan Hg timbul
antara lain pada mulut dan pharyax yaitu terdapat bercak-bercak warna abu-abu.
Keadaan ini disertai perasaan nyeri,sehingga sering timbul keluhan rasa sakit
pada mulut dan lambung. Bila lambung dapat dikosongkan dengan
segera,kemungkinan untuk tertolong bagi si penderita sangat besar. Racun ini
dalam konsentrasi tinggi dapat mencapai apithel usus halus,dapat menyebabkan
bercak -bercak darah yang berat dan hebat,serta menyebabkan shock yang membawa
kematian,karena colaps pembuluh darah.
Cupper(Cu)
Adanya Cu pada makanan ini
disebabkan terutama karena penggunaan insektisida dan pertisida didalam
usaha-usaha pertanian. Banyak pula kasus-kasus keracunan terjadi karena Cu
dalam tempat wadah untuk makanan atau minuman, Cu yang masuk dalam mulut akan
merusak ginjal hati dan syaraf pusat. Gejala-gejala yang nampak adalah hawa
mulut berbau,kerongkongan dan perut kering,rasa ingin muntah atau diare terus
menerus selama berhari-hari,terdapat darah pada kotoran(fases) pusing-pusing
dan demam.
Cadmium(Cd)
Biasanya cadmium terdapat pada
tempa. Wadah makanan olahan,pemakaian cadmium ini sudah mulai dilarang karena
dapat menyebabkan makanan kaleng kena hama cadmium. cadmium ini dalam kadar 30%
mg dapat meracuni dan dapat menyebabkan kerusakan pada hati dan seluruh
pernapasan. Gejala-gejalanya adalah: Timbulnya bau/rasa kaleng yang tidak enak
didalam mulut. Sesak napas disertai dengan batuk-batuk,pusing-pusing kepala.
Badan terasa lemah dan kaki terasa pegal-pegal lama kelamaan ginjal,hati akan
rusak. Gejala-gejala lain yang nampak dalam waktu 1\2 sampai 1jam Adalah,pusing
kepala,kejang otot,shock sampai mengakibatkan kematian dalam waktu 24 jam.
Posting Komentar