Pembuatan Mie Hitam
BAHAN:
- Tepung terigu BOGASARI KERETA KENCANA ATAU CAKRA KEMBAR 500 gram
- Telur ayam 2 butir, kocok lepas
- Air khi 30 ml *
- Tinta cumi-cumi dari 750 gram cumi segar ukuran kecil
- Air 200 ml
- Tepung sagu 2 sendok makan
Untuk Merebus:
- Air 1 liter
- Minyak goreng 1 sendok makan
CARA MEMBUAT:
1. Campur telur kocok ke dalam tepung terigu, tuangi air khi lalu aduk hingga rata. Masukkan tinta cumi-cumi, aduk rata.
2. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. Bagi adonan menjadi 6 bagian, taburi tiap bagiannya dengan tepung sagu.
3. Dengan menggunakan alat pemotong mi, tipiskan tiap bagian adonan hingga ketebalan 2 mm, taburi kembali dengan tepung sagu. Potong adonan hingga berbentuk mi halus.
4. Rebus mi dalam air mendidih yang telah diberi minyak goreng selama 7 menit hingga mi lunak. Angkat lalu siram dengan air matang dingin.
5. Mi siap diolah.
Standar Untuk 500 Gram
- Tepung terigu BOGASARI KERETA KENCANA ATAU CAKRA KEMBAR 500 gram
- Telur ayam 2 butir, kocok lepas
- Air khi 30 ml *
- Tinta cumi-cumi dari 750 gram cumi segar ukuran kecil
- Air 200 ml
- Tepung sagu 2 sendok makan
Untuk Merebus:
- Air 1 liter
- Minyak goreng 1 sendok makan
CARA MEMBUAT:
1. Campur telur kocok ke dalam tepung terigu, tuangi air khi lalu aduk hingga rata. Masukkan tinta cumi-cumi, aduk rata.
2. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. Bagi adonan menjadi 6 bagian, taburi tiap bagiannya dengan tepung sagu.
3. Dengan menggunakan alat pemotong mi, tipiskan tiap bagian adonan hingga ketebalan 2 mm, taburi kembali dengan tepung sagu. Potong adonan hingga berbentuk mi halus.
4. Rebus mi dalam air mendidih yang telah diberi minyak goreng selama 7 menit hingga mi lunak. Angkat lalu siram dengan air matang dingin.
5. Mi siap diolah.
Standar Untuk 500 Gram
* Note: Air Khi = Air abu untuk mengenyalkan mi. Bening dan tidak
berbau. Dijual di pasar tradisional atau di toko bahan
makanan cina
* Tips:
1. Cuci bersih cumi-cumi segar secara perlahan agar kantung tintanya tidak pecah.
2. Untuk mendapatkan mi yang baik, gunakan tepung terigu protein tinggi (Bogasari Kereta Kencana atau Cakra Kembar)
dengan mutu yang baik dan masih baru.
3. Uleni adonan mi hingga benar-benar kalis dan merata warna Hitamnya.
4. Agar tidak lengket, taburi adonan mi dengan tepung sagu sebelum dan sesudah digiling.
Unik juga ya?? Tentang rasa bagaimana mas???
Belajar seo mwb
ternyata membuat mie hitam mudah ya.. terma kasih infonya
salam
cara mengobati sakit gigi
wah baru tau saya sob ternyata unik banget mie warna hitam :) terimakkasih infonya sob...
Disini anda bisa mengetahui berbagai info Update diantaranya Tentang SEO , Tentang Download Template , Tentang Info Blog ini , Tentang Puasa , Tentang Tutorial Tips Trik Blogger , Tentang Widget , dan Tentang Cara Mendesain atau Merubah Tampilan Website atau Blogger Silahkan Kunjungi Variasi Blogger Terimakasih :)
Baru liat nih yang seperti ini. Mantaap.. salam kenal, web designer
ihh beum pernah,,saya serem lihat nya juga,hehe
WAH KEREN BARU TAU NIH PENGETAHUAN BARU NIH di Peluang Usaha franchise
wah baru tahu ne ada yang namanya mie hitam..he
Baru tahu nih, ada mie yang warnanya item , , ,
hahaha lucu kali yah
Fakta Unik Jepang Tentang S*k
Oohh ternyata dari tinta cumi-cumi ya.. Wah unik juga, terima kasih gan atas informasinya..
Terima kasih informasinya gan, menarik..
Belajar SEO
Supplier Tas Batam Terbesar
Nice informastion guys, keep it up..
setiap keluarga pasti ingin menjadi keluarga yang sakinah, mawadah, wa rohmah,
setiap pria pasti menginginkan setiap berhubungan bisa memuaskan istrinya, akan tetapi
banyak pria yang mengalami masalah ejakulasi dini. masalah ini bisa diatasi dengan obat kuat dan tahan lama herbal
adapun masalah ejakulasi dini bisa diatasi dengan menggunakan obat impotensi lelaki
jika pria mengalami masalah impotensi, maka bisa menggunakan cara mengatasi ejakulasi dini secara tradisional dan alami
yang bisa didapatkan di distributor resmi atau download disini untuk informasi lengkapnya.
Masalah ranjang terkadang menjadi masalah yang serius bagi sebagian pria, kami punya solusi BOYKE untuk masalah tersebut yaitu
obat kuat dan tahan lama lelaki
atau obat herbal mengatasi disfungsi ereksi
untuk bisa memuaskan istrinya, untuk info lengkapnya
baca disini
para wanita juga mempunyai masalah yang sama dengan organ intimnya, banyak wanita membaca
tentang obat herbal keputihan pada wanita karena jamur secara alami dan tradisional
akan tetapi jika anda baca blog
maka anda akan mendapatkan solusi untuk masalah kewanitaan sepertiobat keputihan tradisional
maupun yang biasanya dialami oleh para wanita yaitu obat herbal keputihan dan kista
untuk masalah keputihan, maka solusi terbaik bisa baca disini
yang terdapat pada blog ini jika ingin mendapatkan info tentang kesehatan wanita, maka kunjungi blog
adalah solusi anda .
Cara Paling Ampuh Mengatasi Ejakulasi Dini Tanpa Obat
Pengertian dan Definisi Ejakulasi Dini Pada Pria
Cara Membuat Jamu Kuat Tahan Lama
Obat Herbal Mengatasi Ejakulasi Dini
Dampak Buruk Ejakulasi Dini Bagi laki - Laki
3 Faktor yang Menyebabkan Berkurangnya Jumlah Sperma Pada Laki - Laki
Penjual Obat Kuat Lelaki Foredi Gel Rekomendasi Boyke di DKI Jakarta
Foredi Obat Oles Tahan Lama Rekomendasi Boyke
3 Penyakit Kelamin Pada Pria Yang Perlu Anda Ketahui
Posting Komentar